Klartext Ernährung: Die Antworten auf alle wichtigen Fragen

Name: Klartext Ernährung: Die Antworten auf alle wichtigen Fragen
Brand: Liebscher & Bracht
SKU: 10001162
Price: 22.00 EUR
Availability: InStock

Der SPIEGEL-Bestseller mit den wichtigsten Ernährungs-Fragen unserer Zeit — klar und verständlich formuliert

Verfasst von den führenden Ernährungsexperten Dr. med. Petra Bracht und Prof. Dr. Claus Leitzmann

Mit einem Vorwort von Ernährungsmediziner Prof. Dr. Andreas Michalsen

Drei Bücher in einem: 1. Der Weg zur optimalen Ernährung, 2. Alternative Ernährungformen, 3. Geheimnisse der pflanzlichen Lebensmittel

Extra-Kapitel zu Ernährung und Infektionskrankheiten

Zwischen dem 10 Februar und 11 Februar bei dir.

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Klartext Ernährung: Die Antworten auf alle wichtigen Fragen

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Produktvorteile

Endlich „Klartext“: so entscheidend ist unsere Ernährung für ein gesundes und langes Leben

Mit der richtigen Ernährung zu einem gesunden Körper – dieses Ziel teilen viele Menschen. Über kaum ein Thema jedoch streiten sich die Fachleute leidenschaftlicher als darüber, was unserem Körper guttut. Im SPIEGEL-Bestseller „Klartext Ernährung” geben die führenden Ernährungsexperten Dr. med. Petra Bracht und Prof. Dr. Claus Leitzmann Antworten auf die wichtigsten Fragen: Welche Lebensmittel sind wirklich gesund? Welche Nährstoffe brauchen wir und in welcher Menge? Welche Diäten und Trends schaden mehr, als dass sie helfen? Sollte man Gluten und Laktose wirklich meiden? Mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und einer klaren Sprache zeigen die Autoren, wie gute Ernährung gelingt und wie sie zur Förderung der Selbstheilung beiträgt. Sie räumen mit Diäten und Produkttrends auf, die uns täglich als gesund verkauft werden und erklären, wie wir Unverträglichkeiten und Krankheiten wie Allergien, Osteoporose, Krebs, Demenz und vielen anderen vorbeugen können.

Dieses Buch sind drei Bücher in einem!

Buch I: Der Weg zur optimalen Ernährung des Menschen
Die Lebenserwartung wird von der Veranlagung, der Umwelt und dem Lebensstil beeinflusst. Eine der wichtigsten Einflussfaktoren auf die Gesundheit ist die Ernährung. Unter den gleichen Lebens- und Umweltbedingungen leben Pflanzenesser länger als Fleischesser und haben im Alter eine deutlich längere Zeit mit einer guten Lebensqualität.

Buch II: Pflanzen oder Tiere – die alternativen Ernährungsformen
Alternative Ernährungsformen haben eine ganzheitliche Orientierung und sind überwiegend pflanzlich basiert. Langjährige Erfahrungen und wissenschaftliche Untersuchungen belegen überzeugend, dass sie zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Bewährte alternative Ernährungsformen sind im Vergleich zu moderner Fleischkost gesund und nachhaltig.

Buch III: Die Geheimnisse der pflanzlichen Lebensmittel - Die Übersicht pflanzlicher Lebensmittel
Wusstest du, dass der Stoff, der Tomaten ihre rote Farbe verleiht, das Immunsystem stärkt und das Krebsrisiko senkt? Oder dass man den in Himbeeren enthaltenen Flavonoiden fiebersenkende, entwässernde, entzündungs- und krebshemmende Eigenschaften zuschreibt? Hier erfährst du, was in den pflanzlichen Lebensmitteln unseres Alltags steckt und welch unglaubliche Wirkung sie auf deine Gesundheit haben können.

Ein älteres Paar, beide Ernährungsexperten, posiert Rücken an Rücken und lächelt. Sie stehen vor schlichtem Hintergrund und präsentieren das Buch "Klartext Ernährung": Die Antworten auf alle wichtigen Fragen" von Liebscher & Bracht.

Die zwei bekannten Ernährungsexperten liefern wissenschaftlich fundiertes Wissen

Prof. Dr. Leitzmann, der führende deutsche Ernährungswissenschaftler zu den Themen Vollwert-Ernährung, Vegetarismus und Ernährungsökologie verbindet seine Kenntnisse aus der Praxis von Petra Bracht zum Thema Abnehmen – Sie vereinen in „Klartext Abnehmen" die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse mit jahrelanger Erfahrung auf dem Gebiet der Ernährungsmedizin sowie hilfreichen und leicht umsetzbaren Tipps rund ums Abnehmen.

Dr. med. Petra Bracht

Dr. med. Petra Bracht ist Ärztin für Allgemeinmedizin und Naturheilverfahren. Sie arbeitet seit über 30 Jahren als Ernährungs- und Orthomolekularmedizinerin und führt ihr privatärztliches Liebscher & Bracht Gesundheitszentrum in Bad Homburg. Oberstes Ziel ihrer Behandlung ist es, die gewaltigen Selbstheilungsmechanismen zu aktivieren, die jedem Menschen innewohnen. Die größte Wirkung erzielt sie mit der Optimierung der Ernährungs- und Bewegungsgewohnheiten ihrer Patienten.

Prof. Dr. Claus Leitzmann

Prof. Dr. rer. nat. Claus Leitzmann ist Mikrobiologe und Ernährungswissenschaftler. Er wurde 1979 als Professor für Ernährung in Entwicklungsländern an die Justus-Liebig-Universität Gießen berufen und war mehrere Jahre Direktor des dort ansässigen Instituts für Ernährungswissenschaft. Er ist zudem Leiter des wissenschaftlichen Beirats beim Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung und gehörte zum Euro-Toques-Wissenschaftsrat. 2013 wurde er in die Liste der »Living Legends« der International Union of Nutritional Sciences aufgenommen. Er befasst sich seit 50 Jahren mit Fragen der richtigen Ernährung und ist Autor zahlreicher Fach- sowie populärwissenschaftlicher Bücher.

Bild: Aus PDP

Herstellerangaben

Herausgeber dieses Buches ist:

Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH

Neumarkter Str. 28

81673 München

https://www.penguin.de/

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