Intervallfasten Kochbuch
✓ Das Kochbuch zum SPIEGEL-Bestseller "Intervallfasten"
✓ So gelingt das Intervallfasten: 77 vegane Rezepte zum Abnehmen und gesund werden
✓ Verfasst von Ernährungsmedizinerin Dr. med. Petra Bracht und fayo-Trainerin Mira Flatt
✓ Theorieteil: So funktioniert Intervallfasten und deshalb ist es gesund
✓ Rezeptteil: Kreative Gerichte zum ganz einfachen Nachkochen
✓ Für alle, die sich einer Stoffwechselveränderung unterziehen wollen – ohne Sport, ohne Stress und ohne Verbote
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Produkt-Vorteile von Intervallfasten Kochbuch
Dein kulinarischer Begleiter in ein gesundes Leben
Du hast dich für das Intervallfasten entschieden? Glückwunsch – damit bist du einen ersten wichtigen Schritt in Richtung gesunde Ernährung gegangen! Denn neueste Studien belegen: Wer wirklich gesund leben und schlank werden möchte, findet im intermittierenden Fasten das wohl beste Ernährungskonzept. Das hat Dr. Petra Bracht in ihrem SPIEGEL-Bestseller „Intervallfasten" ausführlich und wissenschaftlich fundiert dargelegt. Doch wie startest du nun in dein neues Ernährungsleben? Mit dem „Kochbuch zum Intervallfasten" ist aller Anfang gar nicht mehr so schwer: Das Buch ist auch für Einsteiger perfekt, denn es bietet einen ausführlichen Theorieteil mit allem, was du zum Intervallfasten wissen solltest, sowie einen detaillierten Rezeptteil mit kreativen, veganen Mahlzeiten. Die Rezepte sind einfach nachzukochen und machen satt. Wer sich also bisher oft vegetarisch und gemüsereich ernährt, wird hier viele neue Eindrücke finden. Außerdem gibt es tolle Erweiterungen, um die Rezepte vegetarisch abzuwandeln. Spannende Tipps zu den Themen Achtsamkeit, Detox sowie Anleitungen zum Entgiften sind ebenfalls enthalten.
Intervallfasten – so geht's gesund und lecker!
Rezepte für das Frühstück
Langsam und erfolgreich abnehmen bei weiterhin gesunder Ernährung – das ist das Ziel des Intervallfastens. Starte also auch langsam in den Tag, zum Beispiel mit:
- Smoothies und Shakes aus Obst, Gemüse und Pflanzendrink
- Porridge, Pudding und Frühstücksbowls mit Superfoods
- Müsli, Muffins und Brot aus Vollwertgetreide
Die zweite Mahlzeit: Energie tanken
Kohlenhydrate und viel Gemüse sind die Basis für einen gesunden Stoffwechsel. Kalorien solltest du am besten zur Mitte des Tages aufnehmen. Mit den folgenden Komponenten zauberst du tolle Salate oder warme Gerichte:
- Getreide
- Rohkost
- Nüsse, Saaten, gesunde Öle
- Hülsenfrüchten
Die dritte Mahlzeit: Fokus auf Eiweiß!
Nicht nur für das Entschlacken, auch als Fat-Burner eignen sich die leichten Abendessen mit ihrem hochwertigen Eiweiß. Auch das gelingt mit veganer Ernährung. Im Kochbuch findest du bunte, entzündungshemmende Rezepte mit Hülsenfrüchten – ob Eintopf, Pasta oder Buddha Bowl.
Süße Sünden
Natürlich dürfen auch einige Desserts und Energiekugeln nicht fehlen. Das Kochbuch erklärt nicht nur Essenspausen und die 20:80 Regel, sondern zeigt auch auf, welche Lebensmittel in einer gesunden Ernährung inkludiert sein dürfen. Das bedeutet nicht, dass man auf jeglichen Zucker verzichten muss. Deshalb schmecken Süßkartoffel-Schokopudding, Hafercookies und Bananenbrot auch in der healthy Variante einfach grandios!
Dieses Autoren-Duo begleitet dich durchs Intervallfasten
Dr. med. Petra Bracht
Dr. med. Petra Bracht ist Ärztin für Allgemeinmedizin und Naturheilverfahren. Sie arbeitet seit über 30 Jahren als Ernährungs- und Orthomolekularmedizinerin und führt ihr privatärztliches Liebscher & Bracht-Gesundheitszentrum in Bad Homburg. Oberstes Ziel ihrer Behandlung ist es, die gewaltigen Selbstheilungsmechanismen zu aktivieren, die jedem Menschen innewohnen. Die größte Wirkung erzielt sie mit der Optimierung der Ernährungs- und Bewegungsgewohnheiten ihrer Patienten.
Mira Flatt
Mira Flatt ist das Gesicht und der kreative Kopf von fayo. Sie hat bereits über 500 fayo-Trainer ausgebildet. Seit 5 Jahren begleitet sie die Entwicklung der Schmerztherapie nach „Liebscher & Bracht” und unterstützt Dr. Petra Bracht in ihren Buchprojekten, unter anderem als leidenschaftliche Rezept-Autorin. Sie hat die Rezepte der Bestseller „Intervallfasten" und „Das Kochbuch zum Intervallfasten" geschrieben und an der Entwicklung der Übungen und Übungsflows für diese Bücher mitgearbeitet.
