Intervallfasten

Ist eine gute Anleitung, danke.

Der Aufbau und die Argumente sind sehr gut nachvollziehbar und erleichtert eine Umsetzung im Alltag. Dennoch hatte ich mir gemäß dem Titel mehr zum Thema Intervallfasten erhofft. Die Autorin gibt für sich eine Fastenzeit von 20h an. Da verbleibt für drei Mahlzeiten dann noch ein Essensfenster von 4h. Wie geht das? Insbesondere, wenn man 3 x am Tag NEMs zu sich nimmt, die man vor der Mahlzeit einnehmen soll. Verteilt man dennoch auf den ganzen Tag? Das kommt im Buch zu kurz. Unklar bleibt auch, ob es einen physiologischen oder evolutionären Grund gibt, die Fastenzeit über den Morgen zu ziehen. Ist dies , wie die Autorin angibt, eine subjektive Erfahrung? Aus anderen Quellen habe ich auch gelesen, dass man das Frühstück 2-3h nach dem Aufstehen einnehmen soll. Auch dass man das Fastenbrechen "öilig" (z.B. Avocado, Oliven, Olivenöl, etc.), also mit wenig Kalorien brechen soll. Aber was ist der physiologische Grund. Diese Punkte hätte ich in einem Buch über Intervallfasten erwartet. Dies wird aber nicht aufgegriffen. Weiterhin gibt es Literatur, die beschreibt, dass verschiedene Mechanismen im Körper starten sollen, je nachdem, wie lange man die Fastenzeit durchhält. Es wird im Buch zwar angedeutet, aber eine Übersicht fehlt. Z.B. habe ich in der Literatur gelesen, dass, wie auch im Buch beschrieben, nach 12-15h des Fastens die Bildung von Ketonen beginnt. Nach 17-18h die Autophagie, Nach 24h sollen sich Stammzellen im Darmbereich bilden. Nach 48h die Produktion von Antioxidantien und nach 72h der Start des gesamten Immunsystems. Das findet sich nicht im Buch. Persönlich bevorzuge ich eine andere Zeiteinteilung zum Fasten als von der Autorin empfohlen. Die Fastenzeit starte ich zw. 13-14 Uhr und breche das Fasten um 7 oder 8 Uhr am nächsten Morgen. Statt drei Mahlzeiten, nehme ich zwei. Aber diese Zeiteinteilung könnte falsch sein. Aus dem Buch hatte ich mir eine Antwort erhofft. Zusammenfassend bleibt: das Buch ist schon wegen seines ganzheitlichen Ansatzes eine Hilfe für ein gesundes Leben!

Auf den Punk gebracht.,Verständlich geschrieben ,daher für mich klar zu erkennen wie es wichtig das, dass Thema Ernährung und Bewegung eine noch größere Rolle einnehmen muss.
Tolles Buch und motiviert auf jeden Fall.
Vielen Dank !!!!
Wer sich mit diesem Thema befassen möchte , kann ich auf jeden Fall empfehlen

Das Buch ist leicht verständlich und hat mich sehr überzeugt. Ich versuche die Essenspausen einzuhalten und mehr Gemüse und weniger Fleisch in meinen Speiseplan zu integrieren.

Habe ich schon umgesetzt. Gut erklärt

klasse Buch für alle die eine Ernährungsumstellung planen und auch weniger bis kein Fleisch mehr essen wollen. Mir haben die Dehnungsübungen bzw. die Übungsvorschläge bei jedem Rezept besonders gut gefallen

Das Buch ist gut, allerdings war mir der Hang zur veganen Ernährung zu stark. Trotz fasten möchte das nicht jeder.

Ich bin schon sehr lange am Intervallfasten. Durch dieses Buch konnte ich mich aber positiv neu Einstellen und dadurch erfolgreich verbessern. Danke dafür. H.Raff

Top-Buch und ich nute es täglich - tolle Tipps und sehr leckere Rezepte enthalten

Der theoretische Teil ist gut. Der praktische Teil ist für mich nicht geeignet. Er überfordert mich. Diese Übungen zum denen, die ich ohnehin schon mache und die Mahlzeiten, die von meinen Gestaltung der Mahlzeit weit weg sind, schrecken mich total ab.
Ich kann Intervallfasten eingeschränkt leisten (15:9)und kann mich fast vegan ernähren (Butter esse ich noch). Nach den Anregungen für die 14 Tage Ernährung könnte ich von meinen früheren Essensgewohnheiten und Routinen so gut wie nichts übernehmen. Das ist mir zu viel. Dazu kommt noch, dass ich mit der Umstellung auf fast vegane Ernährung schon so viel abgenommen habe, dass ich versuchen muss, das Gewicht wieder aufzubauen. Das will leider nicht gelingen.