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Essen gegen Arthrose (German)

Meals Against Osteoarthritis: Relieve Joint Pain with Delicious Vegan Recipes

  • Germany’s bestseller by celebrity chef Johann Lafer, nutrition expert Dr. Petra Bracht, and pain specialist Roland Liebscher-Bracht.
  • Nutrition in the gourmet kitchen: over 80 mouth-watering vegan recipes that ease arthritis pain.
  • Includes an inspiring personal success story of how Michelin-starred celebrity chef Johann Lafer won a war against knee pain by changing his diet.
  • Get the how and why of what a makes plant-based nutrition so effective for fighting osteoarthritis.
€29.99 *

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The Most Delicious Mission: A Tasty Way to Fight Osteoarthritis

What do an expert nutritionist, a trusted pain specialist, and a Michelin-star chef have in common? All were on the same mission: to show as many people as possible how to fight osteoarthritis and relieve pain without painkillers, surgeries, or artificial joints. How did they accomplish their mission? For years, Chef Johann Lafer was plagued by excruciating knee pain. He tried everything, including a surgery that left him without the results he’d hoped for. Johann had almost given up when he heard about Liebscher & Bracht. He saw Roland for treatment, Petra for advice on nutrition, and exercised regularly. Before Johann knew it, his knee pain was gone. And the idea for “Meals Against Osteoarthritis ” was born. Roland, Petra, and Johann teamed up to create more than 80 mouth-watering gourmet vegan recipes for “Meals Against Osteoarthritis.” Relieve pain and enjoy delicious meals. “Meals Against Osteoarthritis ” instantly became a bestseller in Germany when it was published. The books’ success is a true milestone for sufferers of osteoarthritis who want to help themselves against pain. Mission accomplished.

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Kapitel: Anti-Arthrose-Ernährung ist zu kurz geraten. Es fehlt der Hinweis auf abweichende Empfehlungen und auf die den einzelnen Aussagen zugrunde liegenden Studien.

13 Sep 2022

Gehirn und Nerven seien auf Glucose angewiesen, reicht beta-Hydroxybuttersäure nicht auch?
Gesättigte Fettsäuren sind mitverantwortlich für Entzündungsprozesse - Raps, Oliven- und Kokosöl werden für das Kochen und Braten empfohlen, enthalten aber hohe Anteile gesättigter Fettsäuren. Außerdem besteht bei Olivenöl die Gefahr, dass beim Braten trans-Fettsäuren entstehen. Vollkornbrot enthält Weizenagglutinin, überwiegt der Vorteil durch Ballaststoffe diesen Nachteil. Diese Sachverhalte finden leider keine Erwähnung.

5 / 5

Wirklich lecker!

18 Jul 2022

Ich finde es gut, dass es hier nicht nur Rezepte gibt, sondern einem auch all diese Lebensmittel erklärt werden, so kann ich selbst auch mehr darauf achten, was ich esse.

5 / 5

Lecker!

5 Jul 2022

Schön gemachtes Kochbuch mit großformatigen Bildern und kreativen Rezepten.

5 / 5

Essen gegen Arthrose

29 Jun 2022

Toll dieses Buch, habe schon einige Vorschläge nachgekocht, einfach genial!!!

5 / 5

Buch: Essen gegen Arthrose

29 Jun 2022

Sehr gut, jedoch in der Umsetzung etwas schwierig, insbesondere dann, wenn man berufstätig ist und leider keine geregelten Essenszeiten hat und auch nicht einrichten kann.
Die Anwendung verlangt ein komplettes Umdenken im Essen, in der Essenszubereitung, im Einkauf und letztlich viel Überzeugungskraft in der Familie.

5 / 5

Kochbuch

23 Mar 2022

Gute Anreize/Vorschläge

5 / 5

Essen gegen Arthrose

21 Mar 2022

Die Rezepte sind sehr gut, mir aber zu exotisch und aufwendig.
Ich bin berufstätig und habe nicht die Zeit so aufwändig zu kochen.
Es gibt bestimmt auch einfachere Rezepte, wofür die Lebensmittel auch leichter zu beschaffen sind. Ich wohne am Dorf.

5 / 5

Essen gegen Arthrose

11 Mar 2022

Sehr gesunde und leckere Rezepte.

5 / 5

Kochen gegen Arthrose

8 Feb 2022

Sehr gutes verständliches Buch einfach zum nachkochen

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